Seneste nyheder:

TV Nordkysten

Powered by Vejreti.com

Landskonkurrence: Ideer søges til at stoppe madspild

NORDKYSTEN: Er der nogen langs Nordkysten, som har nøglen til at stoppe det globale madspild? En tænketank er på jagt efter innovative ideer til at mindske madspild, og det sker blandt andet via en landsdækkende konkurrence, hvor de bedste ideer belønnes.

Opgørelser over madspild på globalt plan viser, at over en tredjedel af verdensbefolkningens mad havner i skraldespanden. En kommende konference, Spisbar’, afholder en konkurrence med tænketanken One/Third, hvor man kan komme med idéer til kampen mod madspild.

“Madspild er hårdt for vores klima. På verdensplan anslår man at cirka 8% af de totale menneskeskabte emissioner af drivhusgas kommer fra madspild og madaffald. Sammenholdt med, at 34% af al den mad vi i dag producerer i verden ender ’i skraldespanden’ er madspild er en global klimaopgave, som vi skal løse”, lyder det i en udsendt pressemeddelelse fra tænketanken.

Gode ideer søges
Tænketanken leder efter innovative idéer, fra blandt andet Nordsjællands uddannelsesinstitutioner, virksomheder og private udviklere, der kan hjælpe Danmark med at nedbringe madspildet.

“Med konkurrencen vil vi bringe nye interessenter i spil for at finde innovative løsninger til at bekæmpe og forebygge madspild. Det er vores håb, at konkurrencen vil stimulere nye ideer, vise nye veje og skabe nye samarbejder på tværs af faggrænser,” siger Flemming Besenbacher, bestyrelsesformand i ONE\THIRD.

Realisér din idé
Blandt alle de deltagende i konkurrencen udvælger juryen tre nominerede. De tre nominerede skal præsentere deres idé live foran deltagerne på SPISBAR’-konferencen, hvorefter juryen vælger den endelige vinder. Hovedpræmien til den vindende ide er et professionelt rådgivningsforløb via PlanMiljø, der har mere end 30 års erfaring inden for rådgivning i madspild og bæredygtig omstilling.

Læs nærmere om konkurrencen og vilkårene for deltagelse på www.spisbar.info.

selve konferencen afholdes den 18. maj på Transformerstationen i Valby.

Dørene åbner 12.30, og deltagelse er ganske gratis.

FAKTA OM MADSPILD
Vidste du at…

… 814.000 tons fødevarer går til spilde hvert år i Danmark – dette svarer til hele 25.437 fyldte 4-akslede lastbiler i Danmark.

…8% af de totale globale menneskeskabte drivhusgasemissioner kommer fra madspild og madaffald.

…30% af det samlede madspild kommer fra husholdningerne.

…47% af det samlede madspild i Danmark sker gennem forarbejdningen og fremstillingen

…1.8 mio. ton Co2 udledes hvert år pga. madspild og udgør 3% af Danmarks samlede mængde af Co2 udledning

Kilde: ”CO2-Effekt af madspild”- ONE\THIRD

 

 

 

 

 

 

Seneste nyheder:

Tip os!